Yogurt magro contro l'ipertensione
- Admin
- 3 mar 2018
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Un recente studio ha riscontrato effetti positivi del consumo di yogurt sulla salute cardiovascolare. Tramite il Food Frequency Questionnaire è stato indagato il consumo di yogurt in oltre 70.000 soggetti affetti da ipertensione e i dati ottenuti sono stati confrontati con quelli relativi all'incidenza di eventi cardiovascolari. E' risultato che il consumo di yogurt è inversamente associato al rischio cardiovascolare (infarto al miocardio e ictus), in particolare si è osservata una riduzione del rischio cardiovascolare nel 17% delle donne e nel 21% degli uomini in esame, in relazione all'assunzione di yogurt almeno 2 volte alla settimana.
Per approfondire...
Buendia JR, Li Y, Hu FB, Cabral HJ, Bradlee ML, Quatromoni PA, Singer MR, Curhan GC, Moore LL.
American Journal of Hypertension. 2018 Feb 15.
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